Рёбрышки говяжьи охл.

Цена: 736 ₽

Вес: 0,8-1,2 кг ₽

Категория: Говядина

Полное наименование: Реберный отруб говяжий н/к охл.

Говяжьи рёбра — часть туши крупного рогатого скота с жировыми прослойками и большим количеством соединительной ткани. 1

Отличаются полезным составом и прекрасными вкусовыми качествами. Употребляются в пищу в отварном, тушёном, запечённом, реже в жареном виде. 1

В химическом составе рёбер содержатся большое количество белков, жиров, протеинов, витамины группы В, K, Е, РР, зола, макро- (калий, фосфор, кальций, магний, натрий), микроэлементы (железо, селен, марганец, медь, цинк). 1

Полезные свойства рёбер: улучшают работу сердечно-сосудистой системы и ЖКТ, положительно влияют на нервную систему и снижают нервную возбудимость, способствуют укреплению мышц и костей, ускоряют регенерацию клеток организма и стимулируют процессы кроветворения, разгоняют метаболизм, укрепляют иммунитет, оказывают ранозаживляющее и антиоксидантное воздействие